Receitas – brigadeiro tradicional

Em uma pesquisa minuciosa nas redes sociais, fomos atrás dessa receita (link) deliciosa de brigadeiro. (receitas (link) de doces)

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ medida de lata de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá (link)) de chocolate granulado

Serve

30 unidades

Modo de preparo

Você vai precisar de 30 forminhas de brigadeiro. Com um pincel, unte um prato com um pouco de manteiga. Reserve. Separe as forminhas umas das outras com cuidado e disponha numa travessa pequena. Reserve. Numa panela, misture o leite e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo e mexa bem, até dissolver o chocolate. Junte o leite condensado, a manteiga e, quando ferver, calcule 15 minutos cozinhando, sem parar de mexer, ou até aparecer o fundo da panela.

Receitas - brigadeiro tradicional

Retire a panela do fogo e transfira o brigadeiro para o prato untado. Deixe esfriar. Numa tigela, coloque o chocolate granulado e deixe ao lado do prato com a massa de brigadeiro. Espalhe um pouco de manteiga na palma das mãos e, com a ajuda de 1 colher de chá, faça bolinhas de 2,5 cm. Passe as bolinhas pela tigela com o chocolate granulado, envolvendo cada uma muito bem. Em seguida, coloque as bolinhas nas forminhas. Sirva a seguir.

Importante

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